こだわり

  • ドラフト・クラフトビール【樽生】

    新鮮な酵母が持つ発酵作用のポテンシャルを最大限引き出す事で、阿賀野川水系の水とヨーロッパ直輸入のモルト、そしてホップ、それぞれが持った香り、成分との融合で、独特の味わい深いクラフトビールが完成。無加熱・無ろ過の醸造工程により独特の芳醇さ、深い味わいをクラフトビールから実感することが出来ます。

  • ボトリング商品

    新潟は、日本酒、ワイン、ビール醸造が盛んなところ。
    そんな街にふさわしいクラフトビール、ふんだんに使ったビールモルトの芳醇な味わいが特徴です。いずれも、日本海に面した新潟をモチーフにしたラベルデザイン。ぜひともご愛飲ください。

  • 地域の食材とのコラボ

    ~大人気商品★佐渡番茶エール誕生~
    まちなかのマイクロブルワリー。小ロット生産、手づくりだからこそ、地域を大切にしたいと願う人達と一緒に、皆の願いをカタチにするクラフトビール醸造です。 ビール造りを通じて、新潟らしい「食」の豊かさを追求いたします。

  • ビアガーデンテラス(※10名以上)

    団体様に嬉しい醸造所の横にあるテラス席 10名以上でのご利用になります。
    テラス席+お座敷もご利用頂けますので、会社で打ち上げ・キックオフに様々なシーンにご利用ください

  • 新潟名物おつまみ

    発酵の町沼垂の雰囲気を味わいながら 、自家醸造の12タップの蔵出し、芳醇なクラフトビールと地元沼垂の発酵食品を使ったお料理をおたのしみください★

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    (L.O.20:45、ドリンクL.O.20:45)



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    月曜日

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    総席数 40席

    座敷席あり カウンター席あり テラス・屋外席あり 縁側席あり

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  • 〒950-0075
    新潟県新潟市中央区沼垂東2-9-5
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    JR 新潟駅 徒歩17分

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